ヒルナンデス！日本一周！大型客船の旅行客に密着！函館富山沖縄で同行取材（秘）グルメ
令和５年7月31日放送 日本テレビ南原清隆 小峠英二（バイきんぐ） 藤田ニコル 小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE） 梅澤廉 フワちゃん きょん（コットン） 西村真二（コットン） 浦野モモ 佐藤大樹（FANTASTICS from EXILE TRIBE） 渡辺隆（錦鯉） 瀬口黎弥（FANTASTICS from EXILE TRIBE）
『手作りソーセージ！ポイントは？』というテーマのテレビ番組が紹介されていました。
それによると、千葉県のBUB RESORT Chosei Villageというキャンプ場で、手作りソーセージが人気アクティビティーの一つだそうです。
手作りソーセージの材料は、豚ひき肉約600g、塩10g、砂糖15g、氷水100ml、羊腸2m、そして4種類のスパイス＆ハーブとのことです。
スパイスの中でもセージは欠かせないもので、他にはナツメグやオレガノなども使われているそうです。
ガーリックやオレガノも人気のスパイスだそうです。
手作りソーセージの作り方は、ひき肉にスパイスと塩、砂糖を加え、氷水を入れながら混ぜるというものです。
混ぜすぎず、冷やしながら混ぜることでジューシーなソーセージに仕上がるそうです。
混ぜ終わったら、腸詰めをして適当な長さで腸をねじっていき、お湯でゆでて炭火で焼き上げると完成するそうです。
BUB RESORT Chosei Villageでは、他にも300種類以上のアクティビティーが体験できるそうです。
夏のテーマは夏祭りで、盆踊りや打ち上げ花火も楽しめるそうです。
キャンプ場で手作りソーセージを楽しむだけでなく、他のアクティビティーも思い出に残る夏の思い出を作ることができる場所のようです。
以上が、テレビ番組で紹介された手作りソーセージとBUB RESORT Chosei Villageについての情報です。
キャンプやグランピングが好きな方にとっては、興味深い情報だと思います。
手作りソーセージの作り方を真似して、自宅でも楽しむのもいいかもしれませんね。
#BUB #オレガノ #ガーリック
