ヒルナンデス 「札幌場外市場の絶品海鮮!浜焼きセンターで味わう最高のカキ」
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2019年8月13日放送 日本テレビ有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 八乙女光(Hey!Say!JUMP) 南原清隆(ウッチャンナンチャン) 渡部建(アンジャッシュ) 長田庄平(チョコレートプラネット) 大久保佳代子(オアシズ) いとうあさこ SHELLY 佐藤栞里 松尾駿(チョコレートプラネット) 久野静香 滝菜月 梅澤廉 IKKO
札幌場外市場は北海道最大の海鮮市場で、新鮮な海鮮がたくさん集まっています。
特に浜焼きセンター カキ小屋は人気のお店で、夏でも牡蠣を楽しむことができます。
北海道・厚岸の寒流の影響で、ここでは一年中水温が低いため、牡蠣が美味しく育つのだそうです。
特に「焼き牡蠣ウニ乗せ」や「生牡蠣イクラ乗せ」といったメニューが人気で、ウニやイクラを乗せることで牡蠣の深みと相性が良くなるのだとか。
梅崎さんは店長で、北海道のカキを求めて静岡県から移住したそうです。
テレビ番組で紹介されていた情報を聞くと、この場外市場は海鮮好きにとっては必見のスポットであり、牡蠣やウニ、イクラなどの北海道の海産物を堪能できる場所のようです。