ヒルナンデス！▼クリスマス直前SP☆見るだけで楽しいXmasイルミネーション
2021年12月23日放送 日本テレビ友近 八木真澄（サバンナ） 南原清隆 高橋茂雄（サバンナ） 横山裕（関ジャニ∞） 中間淳太（ジャニーズWEST） 桐山照史（ジャニーズWEST） 滝菜月 篠原光 生見愛瑠 HAN-KUN 小芝風花 富田望生
このクリスマス料理は、豚ロース肉のビール煮というメインディッシュと、クリスマスサラダがセットになっています。
豚ロース肉は塩コショウと小麦粉をまぶして焼き、玉ねぎを炒めてビールで煮詰めます。
その間にじゃがいもとブロッコリーを下茹でし、煮汁が半分になったらフォンドボーや豚肉、野菜を入れて煮込みます。
サラダはベビーリーフにイチゴをトッピングし、カッテージチーズを散らして、バルサミコ酢とハチミツ、オリーブオイルを混ぜたドレッシングをかけて完成です。
最後に、煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、具材にかけてビール煮が完成します。
清水さんは育てた野菜が美味しく味わえて満足しているようです。
この料理は、パーティーにぴったりで、クリスマスの食卓に華やかさを添えること間違いなしです。
#コショウ #里芋 #クリスマス
