ヒルナンデス！業務スーパー常連客を追跡調査！外国人客も殺到…激安アレンジレシピ
令和５年7月24日放送 日本テレビ南原清隆 小峠英二（バイきんぐ） 藤田ニコル 小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE） 梅澤廉 きょん（コットン） 西村真二（コットン） 浦野モモ 藤あや子 大西流星（なにわ男子）
このクイズでは、調理の最適な火加減についての問題が出題されました。
正解は「弱火」でした。
弱火でじっくりと焼くことで肉汁が閉じ込められ、よりジューシーに仕上がるということです。
また、肉ダネを下にして焼くことで形も崩れず、焦げ付かずに綺麗な出来になるそうです。
さらに、ソースの作り方も紹介されていました。
トマトケチャップと中濃ソースを各大さじ1混ぜ合わせるだけで、ご飯に合う簡単なソースになるとのことです。
挑戦者の森公美子さんは、このクイズでパーフェクトな正解を出し、成功しました。
料理好きの主婦の中で実践された人数も多かったようです。
技術や知識を駆使して、おいしい料理を作ることはやはり楽しいですね。
